不銹鋼閘閥是指運用不銹鋼材料制作而成閘門，不銹鋼閥門使用行業：食品餅干行業，方便面及米粉行業 ，各種速凍食品脫水流水線設備，玻璃制品行業。

    不銹鋼閘閥的啟閉件是閘板，閘板的運動方向與流體方向相垂直，閘閥只能作全開和全關 , 不能作調節和節流。閘板有兩個密封面 , 常用的模式閘板閥的兩個密封面形成楔形、楔形角隨閥門參數.

1.不銹鋼閘閥采用奧氏體不銹鋼，對氧化性酸介質擁有良好的耐蝕性。

2.介質流經不銹鋼閘閥時不改變其流動方向，流體阻力小。

3.閘板運動方向與介質流動方向相垂直，啟閉力矩小，開閉較省力。

4.介質流動方向不受限制，不擾流、不降低壓力，介質可從閘閥兩側任意方向流過、均能達到使用的目的，用于介質流動方向可能改變的管路中。

5.閘板垂直置于閥體內，結構長度較短。

6.密封性能好。全開時密封面受沖蝕較小。